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杭州小笼包解读关于煎包的营养价值有多少
编辑:徐州惠香园小吃   时间:2018-09-29

  以前都是介绍关于杭州小笼包的知识,今天呢杭州小笼包的小编为大家介绍介绍关于煎包的知识以及它的营养价值,煎包也称水煎包,同时也是每天早点不可缺少的早点,配上稀饭和辣汤,风味独特,深受大家的爱戴,所以是早点不可缺少的早点。

  杭州小笼包的专业介绍,煎包是将发酵面包子平放在已刷油的平锅里面,加水和面糊,以半炸半蒸的方式制作。煎包以少数民族做的更有特色,尤其是回族,包子个头大、浑圆、味道鲜美。形状有饺、包和面团三种形式。

  煎包具有丰富的营养价值:

  面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。


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